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これからが旬です。

スタッフブログ

これからが旬です。

明けまして、おめでとうございます。本年もよろしくお願いいたします。

年末年始に一番お金を使ったのが薬局だった井上です。

12月からなかなか体調が戻らなくて朝晩の寒暖差が辛いなか、1月になって

そろそろ大好きな牡蠣とふぐ白子の季節になってきました!ふぐ白子は体調が戻って

からのお楽しみで、いつも売り切れてたのにスーパーで久々に黄ニラを見つけたので

牡蠣と黄ニラの卵とじを作ってみました。白魚とかでやるとお酒が飲みたくなっちゃうんですけどね。



いつもは柚子胡椒ですが今回はかぼす胡椒を使ってみました。

ちょっと柚子胡椒より軽い感じなので何にでも合いそうでした。